《八零:开局惩治极品亲戚,她产业半条街》小说简介
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八零:开局惩治极品亲戚,她产业半条街第34章免费试读
野生的茭白个头比较小,如果一个个掰的话,掰半天都掰不了多少。
所以村里人赶时间的话,一般都是像她们这样,用镰刀直接把茭白沿着根部割下来,然后再从上面割一刀,只保留靠近根部、连着皮的茭白,带回家再慢慢剥皮。
农村的女人们都是干活的一把好手,没一会儿,两个老姐妹挥舞着镰刀,唰唰唰割倒了一大片茭白。
胡琼芳割茭白,姜甜就跟在屁股后面捡,不大一会儿,她们带来的两个化肥袋子就装满了。
回来的路上,胡翠芝还邀请她们过几天去她家挖荸荠。
胡翠芝和胡琼芳娘家是一个村子的,从小一起长大,又恰好嫁到了一个村,姐妹俩关系一直很不错,上次姜家出事,胡琼芳晕倒,胡翠芝也是第一时间就跑过来帮忙。
胡翠芝的运气比较好,她男人没有兄弟,只有上头两个姐姐,公婆还指望他们夫妻俩养老呢,所以对她这个儿媳妇还算不错,也愿意帮衬小两口过日子。
胡翠芝给婆家生了两个孩子,两个都是儿子,她家每年都在水稻田边上腾出半亩地种荸荠,就是因为两个大孙子爱吃这玩意儿。
不过,荸荠这玩意儿虽然好吃,但挖起来特别辛苦,要先放干水,等上面的淤泥晒干了,再用铁锹挖开淤泥,一点点把藏在泥巴里的荸荠抠出来。
虽然收获过程很麻烦,但新鲜的荸荠也能拿去卖钱。
要不是收荸荠实在太费力气,胡琼芳自己都想种一点了。
不过没关系,虽然家里没种,但她可以去好姐妹家里蹭一点啊。
而且农村就是这样,关系好的人家,有时候的时候招呼一声,都要去搭把手的。
约好了挖荸荠的时间,胡琼芳她们先到家了。
到家后,母女俩把满满两大袋茭白倒在地上,看到胡琼芳累得直捶腰,姜甜立马搬了个带靠背的竹椅子过来,让胡琼芳坐着剥茭白。
“妈你先剥几根茭白出来,晚上咱们炒个辣椒茭白丝,我来给你们露一手。”
说着,姜甜洗干净手里的黄泥巴,就急匆匆跑到厨房做饭去了。
这时候天都快黑了,估摸着也没人会在饭点来串门子,姜诚这个“卧病在床的患者”也跳下床,跑去把大门栓上,过来帮他妈一起剥茭白。
顺便伸展一下腿脚。
整天躺在床上装病,其实也挺累人的。
满满两大袋茭白,最后剥出来的茭白肉,居然还不到一篮子。
姜甜挑了十来根个头稍微大点的,拿到厨房洗干净,切成丝,做了一盆辣椒丝炒茭白,炒的时候还放了两勺猪油渣,原本有些寡淡的茭白,立刻变得油润起来。
本来这道菜用猪肉切丝炒出来最好吃,但这年头家里不来客人,一般人家平时是舍不得花钱买肉吃的。
家里倒是还剩下几条腊肉,但那是留着割稻子的时候请人吃饭的,现在吃了,到时候难道花钱买腊肉吗?
那不用说,肯定会被村里的碎嘴婆娘念叨死的。
炒好茭白后,姜甜又把洗干净的扁豆切丝,和辣椒丝一起炒了一道菜,最后做了一个西红柿鸡蛋汤,简单的两菜一汤就做好了。
用猪油渣炒出来的茭白丝最受欢迎,姜诚吃得满头大汗,还不忘问他姐——
“姐,你啥时候再做那个杂鱼煲泡饼子啊?”
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